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当店で1番人気のもつ鍋味噌味
味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。 他にはない、コクと深みのある味噌スープを作り出しています。 スープに、もつ鍋に欠かせないにんにく! 味噌の相性を考えて当店は、国産青森県産のおろしにんにくを使用することでまた、食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。 さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって一番良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでるうまみ、国産黒毛和牛のモツこれらが全て一藤の味噌もつ鍋を作り出しています。 締めにはちゃんぽん、雑炊も絶妙です!
博多もつ鍋の定番もつ鍋醬油味
一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。 だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。 味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れ自社でスライスしたスライスニンニクを使用しています。 そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。 さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって一番良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛のモツこれらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。 締めにはちゃんぽん、雑炊も絶妙です!
『一藤1番人気の味噌味』、『博多の昔ながらの定番の醤油味』が同時に堪能出来ますスペシャルセットとなっております。味を悩まれている方にはオススメセットです。
※野菜はセット内容に入っておりませんので、キャベツ、ニラ、ゴボウなどお好みでご準備ください。
野菜なしの賞味期限は発送から2ヶ月となります。
一藤満喫セット(味噌味、醤油味4~6人前)
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